Faktanusa.com, KUTAI KARTANEGARA – Ketersediaan hijauan yang tidak selalu stabil membuat peternak perlu menyiapkan strategi penyimpanan pakan untuk menjaga keberlangsungan usaha. Salah satu cara yang dapat diterapkan adalah mengolah rumput dan bahan hijauan lainnya menjadi silase sehingga persediaan pakan tetap tersedia ketika pasokan segar berkurang.
Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan (Distanak) Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar), Mohammad Rifani, mengatakan pengolahan hijauan menjadi silase dapat menjadi salah satu alternatif bagi peternak dalam mengantisipasi perubahan ketersediaan pakan.
Menurutnya, peternak tidak harus selalu mencari hijauan segar setiap kali ternak membutuhkan makanan. Bahan yang tersedia dalam jumlah cukup dapat dikumpulkan dan diolah terlebih dahulu untuk digunakan sebagai persediaan pada waktu berikutnya.
“Kalau rumput sedang banyak, jangan semuanya hanya digunakan saat itu juga. Sebagian bisa disimpan melalui proses pengolahan, sehingga ketika hijauan mulai sulit ditemukan, peternak masih punya cadangan untuk ternaknya,” ujarnya, Sabtu (7/11/2026).
Rifani menjelaskan, silase merupakan pakan yang dihasilkan melalui proses fermentasi hijauan dalam kondisi penyimpanan tertentu. Pengolahan tersebut memungkinkan bahan pakan disimpan lebih lama dibandingkan hijauan segar yang mudah mengalami penurunan kualitas apabila tidak segera digunakan.
Penerapan metode ini juga memberikan keleluasaan bagi peternak dalam mengatur kebutuhan pakan harian. Persediaan yang telah disiapkan dapat dimanfaatkan sesuai kebutuhan, terutama ketika kondisi lingkungan tidak mendukung ketersediaan rumput dalam jumlah mencukupi.
Ia menilai, kemampuan mengelola persediaan pakan perlu menjadi bagian dari pola pemeliharaan ternak. Sebab, persoalan pakan tidak hanya berkaitan dengan jumlah bahan yang tersedia, tetapi juga bagaimana peternak memastikan kebutuhan tersebut dapat dipenuhi secara berkelanjutan.
“Peternak perlu punya perhitungan mengenai kebutuhan pakan. Jangan sampai baru mencari bahan ketika persediaannya sudah habis. Dengan pengolahan seperti silase, kebutuhan untuk beberapa waktu ke depan bisa dipersiapkan lebih awal,” jelasnya.
Meski demikian, proses pembuatan silase tetap membutuhkan pengetahuan mengenai tahapan pengolahan dan penyimpanan. Kualitas bahan harus dijaga agar hasil fermentasi layak diberikan kepada ternak.
Distanak Kukar mendorong peternak mulai melihat pengolahan hijauan sebagai salah satu pilihan untuk memperkuat manajemen pemeliharaan. Pemanfaatan bahan yang tersedia di sekitar diharapkan dapat mengurangi risiko kekurangan pakan saat pasokan hijauan segar mengalami penurunan.
“Intinya, kita ingin peternak tidak selalu bergantung pada ketersediaan rumput setiap hari. Kalau ada bahan yang bisa diolah dan disimpan dengan baik, itu bisa menjadi persiapan untuk menghadapi masa ketika pakan segar terbatas,” pungkas Rifani. (Adv)
